женский интернет-журнал она онлайн

Loading slider...

Гороскоп
Дачницы
Здоровье
Колонка читательниц
Косметология
Легенды и факты
Лица
Мини-сериал
Моя проблема
Мужчина и женщина
Недельный гороскоп
Новость дня
Письма
Письмо недели
Полезный совет
Права
Продолжение следует...
Работа
Свободное время
Свое меню
Семья
Спортзал
Стиль
Ярмарка
новости

06.02.17
Facebook запустила сервис знакомств
01.02.17
Решения о повышении пенсионного возраста в правительстве нет
23.12.16
Фестиваль «УХТЫ!ЁЛКИ» и резиденция Деда Мороза в Ритейл парке
15.12.16
Фонд «Шаг вместе» приглашает в Сокольники
03.06.16
В Москве прошел ежегодный Благотворительный концерт «Я верю»
23.05.16
Лакомство для домашних питомцев от Сергея Лазарева
17.03.16
В Москве пройдёт фестиваль сценарных читок
04.03.16
На Масленицу в Гончаровском парке будут угощать бесплатно!
02.02.16
День российской науки в Мастерславле
14.01.16
"Друзья" соберутся вновь
опрос

Какие темы нашего сайта Вам наиболее интересны?
Здоровье
Косметология
Моя проблема
Мужчина и женщина
Семья
Работа
Свободное время
Письма
Стиль


результаты опроса
Последние комментарии к статьям

07.06.18 | Ольга77
Мифы домашней косметологии
Мне кажется, когда вопрос стоит о здоровье и красоте лица, то здесь можно доверять только проверенной натуральной косметике. Есть у вьетнамской косметики хорошее средство от негативного воздействия окружающей среды на кожу лица - очищающее молочко с экстр
16.05.18 | Ольга77
Гиалуроновая кислота сохраняет лицо
Я перешла на Вьетнамскую косметику, особенно полюбился Крем с женьшенем и жемчужной пудрой - очень хорошо влияет на кожу, эффект обалденный.
06.01.18 | Solnce
Чего хотят мужчины?
Спокойствия и уюта, чтобы любимый и понимающий человек был рядом.
06.01.18 | Solnce
Инициатива снизу
Чаще всего инициатором знакомства и начала отношений всегда выступает женщина, мужчины давно уже заняли выжидательную позицию. Им это удобно.
19.01.17 | mari
А меня ненавидит сын
я вышла в интернет чтобы самой найти ответ на такойже вопрос,я не хочу всем близким рассказывать как меня ненавидит мой любимыйй сын,история такая же.растила в любви .все для него,вырастила эгоиста,циника.хама учится в институте на 6 курсе,живет в другом
17.08.16 | ресничка
Развод до и после свадьбы
ну, не совсем я согласна во всяком случае, США должно нам просто в спину дышать, особенно политики. "Хорошая жена" сериал смотрел кто-то (по Ю идет) - ну вот просто картина маслом, на мой взгляд, самое ужасное, что может с женщиной случится, а т
14.07.16 | Лена
Сын меня ненавидит
Васпонимаю и не стану эту жвачку муссировать-тут будут два лагеря одни чадолюбивые - любите его или а вы его любили ? И вторые - а не надо было в попудуть, надо жить своими интересами… я не все , но правильно делал стратегически…работала много…но…и его с
08.06.16 | Елена
Гиалуроновая кислота сохраняет лицо
Года 3 уже делаю биоревитализацию примерно раз в год. А между ними мезотерапия прокалываю в клинике Баланс. Мне нравятся результаты. Быстро, болезненных ощущений по минимуму. При этом кожа выглядит свежей, увлажнённой и насыщенной.

Свободное время: Правильный выходной

Что почитать | Правильный выходной | Отпуск | Что посмотреть | Рукоделие


Со вкусом… Антоновки



«Не волнуйтесь, всем хватит! Но отпускаем по одной в руки…». Что это? Воспоминание из недалекого советского прошлого? Нет, это самое что ни на есть настоящее. Настоящая очередь в настоящий маленький магазинчик при музее пастилы в старинном подмосковном городке Коломна.

Почему такой ажиотаж вызвала совершенно не дефицитная в наше время обычная пастила? А в том-то и дело, что совсем не обычная! Даже столетие тому назад, когда в городе еще вовсю работала целая фабрика, коломенская пастила считалась особенной. Сегодня же эту сладость производит лишь маленький цех, и продается она только в том самом магазинчике при музее.

Результаты трудов ночной смены разлетаются с прилавка до обеда, что успели сделать днем – разбирают за считанные часы. Ну а тем, кто, как мы, добрался сюда лишь к вечеру, достается по одной коробочке в руки. Впрочем, небольшие объемы производства не оправдывают такую популярность этого лакомства. Секрет в том, что делают в Коломне пастилу по восстановленным старинным рецептам, с использованием исключительно натуральных ингредиентов. И главный из них – яблоки. Причем не абы какие, а самые кислые – то бишь Антоновка. Из других, говорят, тоже пробовали делать, но ничего не вышло.

В былые времени, когда в Коломне были шикарные яблочные сады (их сейчас, к слову, тоже пытаются восстановить), на приготовление пастилы шел еще один сорт, но в наши дни от него остались лишь воспоминания. Хотя и над его воссозданием сейчас работают. Одновременно продолжаются поиски рецептов, коих уже насчитывается больше сотни, правда, пока лишь десятая доля из них освоена на производстве. Но и этого достаточно, чтобы понять, чего мы были лишены, принимая за пастилу те приторно-сахарные почти безвкусные брусочки, которые продаются в каждом продовольственном!

Поверьте, я теперь знаю, о чем говорю, - несколько видов пастилы нам довелось попробовать во время экскурсии в музее. Хотя какая же это экскурсия?! Настоящий экскурс в романтичное прошлое с дегустацией давно забытых вкусов… Каждый кусочек сладости – это кислинка Антоновки с привкусом чего-то особенного, с орешками, маком, розовыми лепестками, сдобренная любовной историей, приправленная старинными традициями.

За чашечкой вкусного ароматного чая в гостиной, оформленной в стиле конца 19 – начала 20 века, барышни-экскурсоводы, одетые по моде тех же лет, рассказывали нам о том, как появилась в их городе первая фабрика, как выращивали яблочные сады, как делали пастилу раньше и как это происходит сейчас…

Собственно, разница-то и не существенная, - и привнесли ее технические новинки наших времен. К примеру, если раньше на взбивание яблочного пюре уходило двое суток, то сейчас миксеры существенно сократили это время. Зато сам процесс приготовления, все его этапы, равно как и рецепты остались прежними.

В общем-то, прежней, кажется, осталась и вся Коломна! По крайней мере, центральная ее часть. Маленькие ухоженные одноэтажные домики, чистые улочки, церковные купола – куда ни бросишь взгляд, величественный Кремль. И, конечно, люди – доброжелательные и открытые.

У одной из жительниц Коломны мы даже побывали в гостях. Можно, пожалуй, сказать, что почти напросились в гости, надолго застыв перед воротами ее дома, - наши взгляды приковал сарайчик, сплошь увешанный картинками, игрушками и бог знает, чем еще. А когда Маргарита Леонидовна Травкина позвала нас в дом, оказалось, что на улице мы видели лишь малую часть ее коллекции! «Музей потерянных вещей» - именно так она называет свои «сокровища». Началась эта история после выхода женщины на пенсию. Вдруг выяснилось, что свободного времени, которого так не хватает летом, когда нужно хлопотать на огороде, зимой становится – хоть отбавляй. И теперь все оно уходит на восстановление разных вещиц. Что-то Маргарита Леонидовна находит сама, что-то приносят друзья-знакомые. Так постепенно и скопилась целая коллекция! Если вы наведаетесь в Коломну, спросите улицу Посадскую, дом 50. Хозяйка всегда рада гостям!

Мы же надолго задержаться у Маргариты Леонидовны не смогли, потому что нас ждал музей пастилы, а после – дорога домой, которую мы скоротали, обмениваясь впечатлениями от этого прекрасного светлого дня, и продолжая дегустацию кисло-сладких пастилок со вкусом Антоновки.

Юлия Викторова

P.S. Музей пастилы, не успев открыться, обрел такую популярность, на какую, кажется, никто и не смел рассчитывать, поэтому свой визит туда планируйте заранее и обязательно запишитесь на экскурсию! Все контакты вы найдете на сайте музея.

20-10-2011
поделиться с друзьями! Одноклассникам


Читайте также:


Разлогов: Коммерческий успех фильма ценен сам по себе
Одним из очевидно непредсказуемых решений киноакадемиков «Золотого орла» оказалось премирование работы Алексея Федорченко «Война Анны» в качестве лучшего фильма. Немногословная, камерная картина, основанная...
 - Кирилл Эмильевич, Федорченко спокойно, образно, очень изобретательно высказался со сцены о главном успехе своего фильма. Неужели знал заранее? - Нет, он этого не знал. Он думал, как и мы все, что получит приз за режиссуру. Поскольку фильм...


Свободное время
 На один из ее дней рождения сын решил сделать подарок – собрать чемодан всех ее фильмов. Казалось бы 27 работ - что за цифра в наше время всеядных актеров-многостаночников. Но читайте, завидуйте: чтобы собрать фильмографию этой актрисы любящему...


Лица



Свободное время
Притяжение синевы
ИД «Мир русского слова», СПб, 2014
 Подзаголовок этой книги гласит: «Рассказывает пионер команды Кусто». Действительно, кто не знает имя Жака Ива Кусто, открывшего нам подводный мир? Но Кусто был не один, у него была дружная команда, и практически все его достижения —...


Что почитать
авторизация

логин:

пароль:

забыли пароль?

анонсы

Формула удачного брака существует?  Жизнь, конечно, удивительная вещь. И часто преподносит нам такие сюрпризы, что остается только развести руками...
Модное настроение  Начало весны, вне зависимости от погоды, обещает нам состояние влюбленности – влюбленности в мир, в нового мужчину, влюбленности в саму себя...
Дайте понять, что разделяете его скорбь  Смерть друга – это само по себе тяжелейший стресс...
Фитнес на свежем воздухе: зимнее время  Тренировки на свежем воздухе продуктивны и полезны: будто бы сама природа дарит свежий заряд энергии, помогающий достигать новых высот...
В «Москва-Сити» открывается самая высотная картинная галерея  11 февраля на смотровой площадке «Москва-Сити» откроется самая высотная фотовыставка...
Наращивание ресниц: советы, особенности подбора и визуальные эффекты    Длинные ресницы – мечта каждой женщины...
Можно ли вернуть прежние отношения  Как ни парадоксально, но именно отношения, построенные на такой страстной любви, наиболее уязвимы...

copyright © женский журнал Она онлайн (интернет-журнал).
запрещена публикация материалов сайта без активной ссылки на источник.
поддержка сайта: we-net.ru
Rambler's Top100