женский интернет-журнал она онлайн

Loading slider...

Дачницы
Женская история
Здоровье
Колонка читательниц
Косметология
Легенды и факты
Лица
Мини-сериал
Моя проблема
Мужчина и женщина
Новость дня
Письма
Письмо недели
Полезный совет
Права
Продолжение следует...
Работа
Свободное время
Свое меню
Семья
Спортзал
Стиль
Ярмарка
новости

06.04.20
Коронавирус начинают тестировать на дому
30.03.20
Какие маски нам нужны
24.03.20
Испытания вакцины от коронавируса могут закончиться в июле
23.03.20
Кто зарабатывает больше всех
04.03.20
Детям до 16 коронавирус не так опасен
03.03.20
Гендерный вопрос и карьерный рост
02.03.20
Теплая зима сэкономит расходы на ЖКХ
01.03.20
1 марта - Всемирный день иммунитета
28.02.20
С 1 марта разрешается ввоз отдельных незарегистрированных лекарств
27.02.20
Что думают о браке наши мужчины?
опрос

Какие темы нашего сайта Вам наиболее интересны?
Здоровье
Косметология
Моя проблема
Мужчина и женщина
Семья
Работа
Свободное время
Письма
Стиль


результаты опроса
Последние комментарии к статьям

22.07.21 | olgavolga
7 барьеров на пути к счастью
Главное, чтобы барьеры не были непреодолимыми. А если дело уже к свадьбе, то стоит серьезно подойти к этом вопросу. Чтобы не появился новый барьер. Живое панно из блестящих пайеток – яркий и необычный способ украсить место для фотосессии: свадебной, да и
04.07.21 | olgavolga
Как позволить себе зарабатывать больше?
Чтобы позволить себя хорошо зарабатывать, нужно вовремя сделать правильный выбор профессии. Я например, решила учиться за границей. Выбирала немецкие вузы. Но нужно было сдавать международный языковой экзамен. Повезло, что нашла центр изучения немецкого я
22.06.21 | olgavolga
Дочки-матери для взрослых
Когда сама выбирала профессию, не было еще никаких психологов и тестов. Училась два года на одном факультете, потом поступила на другой, а работаю совсем не по той специальности, что получила в вузе. Сейчас все время учусь, чтобы не отстать в профессии. Ч
12.05.21 | olgavolga
Ничего не могу изменить...
Если нет мира с самой собой, жить трудно. Вот бывает же так. Ты хочешь получить работу своей жизни, своей мечты. Ты морально готов к этому, все сделал как нужно. Но эмоции накрывают, ты боишься сделать ошибку, и в результате запросто ее совершаешь. Значит
07.04.21 | olgavolga
Соберитесь и включитесь
На самом деле никто не знает до сих пор что делать толком с эмоциональными проблемами. Все ищут свои способы, выплескивая эмоции на родных, делясь с друзьями тем, что не дает покоя. Хотя все можно решить, если найти грамотного специалиста, который умеет в
31.03.21 | olgavolga
Собеседование: меняем отношение
Хотите узнать, как работодатели оценивают профессионализм человека по соцсетям? Вот очень интересный материал специалиста на эту тему с конкретными примерами что надо, а что не надо делать, если вы хотите получить хорошую работу malkova. com/setevoj-imidz
24.03.21 | olgavolga
Любовь или карьера?
Бывают ситуации, которые выбивают тебя из колеи. Не просто стресс, а затяжное эмоциональное пике. Выйти из этого штопора, не угробив свой бизнес, удается не всем и не всегда. Потому что человек может ошибаться, но окружающий мир не прощает ошибок. Поэтому
17.03.21 | olgavolga
Как меня это злит!
Бывают ситуации, которые выбивают тебя из колеи. Не просто стресс, а затяжное эмоциональное пике. Выйти из этого штопора, не угробив свой бизнес, удается не всем и не всегда. Потому что человек может ошибаться, но мир бизнеса не прощает ошибок. Поэтому, к

Свое меню

Конкурс "Новогодний рецепт"


Лето на десерт



Однажды смотрела по телевизору интервью с известным диетологом и услышала такое утверждение: «Употребление десертов – абсолютно вредная и бесполезная привычка, которая не приносит никакой пользы». Секундочку… Тогда красивая музыка, интересные книги, кинофильмы, походы в театр и так далее тоже, с точки зрения физиологии, вещи не нужные? Можно и без них прожить, только, как в том анекдоте, зачем нужна такая жизнь. На мой взгляд, все, что доставляет нам радость и удовольствие приносит огромную пользу нашему здоровью. А щедрое лето дает возможность насладиться легкими и очень вкусными десертами.

Замороженный десерт
Замороженные ягоды выложить в сосуд с высокими стенками, добавить сахарный сироп и немного лимонного сока. Все взбить блэндером. Освежающий десерт готов.
Можно добавить в такой десерт сахарную пудру и молоко.

Быстрый десерт
Сливочный зефир разделите на половинки, между половинками разложите кусочки сливы, сверху поместите половинку сливы, наполненную йогуртом или взбитыми сливками. Украсьте мятой и веточками красной или черной смородины.

Грушевый десерт
Спелую грушу нарежьте дольками, на дно тарелки положите творожный сыр (зерненый), сверху - кусочки груши, ягоды малины или ежевики. Можно посыпать десерт сахарной пудрой или корицей.

Морс «Летний аромат»
Черной смородины, или земляники, или малины – 1 стакан
свежих порубленных листьев той же ягоды - 1 стакан
сахар – 0.5 стакана
вода - 2 л
сок 1-го лимона (по желанию)

Ягоды перебрать, промыть. Всыпать в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и хорошо перетереть. Добавить зелень и еще раз немного размять. Залить кипятком смесь ягод и зелени, размешать и дать настояться. Когда остынет - процедить. Если нужно - подкислить лимонным соком. Подавать со льдом. Красную смородину, крыжовник или чернику лучше сочетать не со своими листьями, а со свежей мятой, эстрагоном или мелиссой.

Ягодный кисель
Ягодное ассорти из красной смородины, малины и клубники - 2 стакана
сахара - 1 стакан
картофельный крахмал – 0.5 стакана
вода - 1,5 л
сок половины лимона (по желанию)

Ягоды перебрать, очистить от веточек и листиков, пересыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, чтобы пустили сок. Полученный сок слить в чашку и убрать в холодильник. Ягоды залить кипятком, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут. Процедить. Отлить стакан настоя для разведения крахмала. Оставшийся настой вновь поставить на огонь, довести до кипения. Крахмал тщательно развести отлитым (остывшим) настоем и влить в закипевший настой, постоянно помешивая. Снять с огня. Когда кисель немного остынет, влить сок, оставленный в холодильнике и размешать. По желанию можно выжать в кисель сок половинки лимона.
Кисель можно готовить из любых ягод. Прекрасные кисели получаются из клюквы, вишни, из смеси черной смородины и черники, а также из облепихи.


Вишневое желе
Спелая вишня -150 г
сахар -100 г
желатин - 30 г
сухое красное вин – 0.5 стакана
вода - 1 л

Желатин нужно замочить (на 1 часть желатина берут 10-12 частей чуть теплой воды) на 40-50 минут. Тем временем, вишню промыть, освободить от косточек, засыпать сахаром и оставить, чтобы дала сок. Влить полученный сок в вино. Вишню залить кипятком, вскипятить, снять с огня, настоять под крышкой, процедить. Размоченный желатин подогреть до полного растворения, влить в закипевший настой, немного прогреть, помешивая. Снять с огня, влить сок с вином, размешать и разлить в формы для застывания. Остывшее желе убрать в холодильник.

Земляничный десерт
Лесная или садовая земляника - 2 стакана
творог - 250 г
натуральный йогурт - 200 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки
свежие ягоды для украшения

Землянику перебрать, освободить от плодоножек, если нужно - вымыть и обсушить. Взбить миксером творог, йогурт, сахарную пудру и ягоды и хорошо перемешать до однородного состояния. Разложить по креманкам и украсить ягодами. Подавать с подсушенным хлебом - черным или серым.

Коблер из красной смородины
Красносмородиновое желе - 3 ч. ложки
молочное мороженое - 50 г
красная или белая смородина - 2 ст. ложки
слабогазированная минеральная вода - ¼ стакана
мелко наколотый пищевой лед

Высокий стакан на 2/3 наполнить колотым льдом. Затем на него, не перемешивая, выложить ягоды, желе, мороженое. Сверху залить газированной водой. Подавать немедленно.

Ягодный коктель
Черная или красная смородина (можно по стакану той и другой) - 2 стакана
холодная простокваша или кефир - 2 стакана
сахара - 2 ч. ложки
лед (по желанию)

Ягоды измельчить миксером до состояния пюре, влить простоквашу или кефир, засыпать сахарный песок и все взбить. Готовый коктейль разлить по стаканам, можно добавить лед.

Клубничное «облако»
Клубника -1 кг
сахарная пудра -10 ст. ложек
яичный белок – 2 шт.

Перебрать и хорошо промыть ягоды клубники. Откинуть на дуршлаг или сито, чтобы стекла вода. Затем половину ягод переложить в подходящую тарелку или блюдо и посыпать 2-3 столовыми ложками сахарной пудры. Протереть через сито оставшуюся клубнику и в полученную массу добавить 2-3 столовых ложки пудры. Взбить в крепкую пену белки с 3-4 полными столовыми ложками сахарной пудры и постепенно ввести ее в протертую клубнику. Полученным розовым «облаком» покрыть целые ягоды клубники.

Ирина КОРНЕЕВА

 

14-06-2010
поделиться с друзьями! Одноклассникам


Читайте также:


ММКФ откроется боевой лентой  43-й Московский международный кинофестиваль в этом году вновь пройдет в апрельские дни, незадолго до празднования Дня Победы. Фильмом открытия станет военная драма «Девятаев». Учитывая логику событий, вполне объяснимо, почему выбор организаторов пал...


Что посмотреть
Творцам – особое внимание!  Фестиваль документального кино "Россия", один из старейших кинофорумов страны, проводится с 1988 года. На открытии  XXXI  документального киносмотра  заместитель министра культуры Свердловской области Сергей Владимирович...


Что посмотреть
Аферистка в законе  На наши экраны выходит уже завоевавший зрительскую любовь после премьеры  на Международном кинофестивале в Торонто криминальный триллер с участием Розамунд Пайк, запомнившейся по великолепным работам в фильмах «Гордость и предубеждение»...


Что посмотреть
И фильм снимет, и в беде поддержит В этом году любому киносмотру приходится особенно изобретательно бороться за зрителя. Или переносить сроки проведения, если не отменять вовсе, или уходить в онлайн.. XXXI  Открытому фестивалю документального кино «Россия», традиционно...


Что посмотреть
авторизация

логин:

пароль:

забыли пароль?

анонсы

Зачем мне родственники? Где же она, эта родственная помощь, которой всегда так гордилась моя мама?
Исповедь завистницы Дорогая Анюта, моя милая и лучшая подруга!          Мы с тобой дружили почти двадцать пять лет -   с самого детсада...
Улыбка в формате хайтек Что нового предлагает сегодня стоматология, как не потеряться на просторах предложений и какой вариант выбрать для решения собственных проблем, рассказывает руководитель московской стоматологической клиники ДЕН-СТАЙЛ Денис Владимирович Рахсиев...
Как помочь, если помощи не просят Да, трудно понять вашу сестру, которая ради новых отношений готова пожертвовать своим благополучием, квартирой и даже судьбой ребенка...
Рейтинг самых популярных диет составлен на основе опроса профессиональных диетологов портала dietolog.ru и анализа запросов поисковой системы Яндекс.
Формула удачного брака существует?  Жизнь, конечно, удивительная вещь. И часто преподносит нам такие сюрпризы, что остается только развести руками...
11 правил проведения корпоратива 11 правил, соблюдая которые ваши сотрудники и начальство останутся довольны тем, как прошло мероприятие
отзывов 1

copyright © женский журнал Она онлайн (интернет-журнал).
запрещена публикация материалов сайта без активной ссылки на источник.
поддержка сайта: we-net.ru
Rambler's Top100