женский интернет-журнал она онлайн

Loading slider...

Дачницы
Женская история
Здоровье
Колонка читательниц
Косметология
Легенды и факты
Лица
Мини-сериал
Моя проблема
Мужчина и женщина
Новость дня
Письма
Письмо недели
Полезный совет
Права
Продолжение следует...
Работа
Свободное время
Свое меню
Семья
Спортзал
Стиль
Ярмарка
новости

06.04.20
Коронавирус начинают тестировать на дому
30.03.20
Какие маски нам нужны
24.03.20
Испытания вакцины от коронавируса могут закончиться в июле
23.03.20
Кто зарабатывает больше всех
04.03.20
Детям до 16 коронавирус не так опасен
03.03.20
Гендерный вопрос и карьерный рост
02.03.20
Теплая зима сэкономит расходы на ЖКХ
01.03.20
1 марта - Всемирный день иммунитета
28.02.20
С 1 марта разрешается ввоз отдельных незарегистрированных лекарств
27.02.20
Что думают о браке наши мужчины?
опрос

Какие темы нашего сайта Вам наиболее интересны?
Здоровье
Косметология
Моя проблема
Мужчина и женщина
Семья
Работа
Свободное время
Письма
Стиль


результаты опроса
Последние комментарии к статьям

24.11.21 | olgavolga
Как позволить себе зарабатывать больше?
Насилие над собой - не лучший способ добиться успеха. Сейчас жизнь все время подбрасывает новые головоломки. Планы меняются, усилия могут быть напрасными, а попытки влиять на ситуацию не дают должного эффекта. Порой может казаться, что лучшая стратегия –
27.10.21 | olgavolga
Мало делать, много получать?
Где бы вы ни работали, чем бы ни занимались, всегда есть риск ошибиться, принимая важное решение. И тут хорошо, когда есть добрый советчик. Человек, который помогает проанализировать ситуацию и подсказать в какую сторону идти. Мне помогла онлайн консульта
22.07.21 | olgavolga
7 барьеров на пути к счастью
Главное, чтобы барьеры не были непреодолимыми. А если дело уже к свадьбе, то стоит серьезно подойти к этом вопросу. Чтобы не появился новый барьер. Живое панно из блестящих пайеток – яркий и необычный способ украсить место для фотосессии: свадебной, да и
04.07.21 | olgavolga
Как позволить себе зарабатывать больше?
Чтобы позволить себя хорошо зарабатывать, нужно вовремя сделать правильный выбор профессии. Я например, решила учиться за границей. Выбирала немецкие вузы. Но нужно было сдавать международный языковой экзамен. Повезло, что нашла центр изучения немецкого я
22.06.21 | olgavolga
Дочки-матери для взрослых
Когда сама выбирала профессию, не было еще никаких психологов и тестов. Училась два года на одном факультете, потом поступила на другой, а работаю совсем не по той специальности, что получила в вузе. Сейчас все время учусь, чтобы не отстать в профессии. Ч
12.05.21 | olgavolga
Ничего не могу изменить...
Если нет мира с самой собой, жить трудно. Вот бывает же так. Ты хочешь получить работу своей жизни, своей мечты. Ты морально готов к этому, все сделал как нужно. Но эмоции накрывают, ты боишься сделать ошибку, и в результате запросто ее совершаешь. Значит
07.04.21 | olgavolga
Соберитесь и включитесь
На самом деле никто не знает до сих пор что делать толком с эмоциональными проблемами. Все ищут свои способы, выплескивая эмоции на родных, делясь с друзьями тем, что не дает покоя. Хотя все можно решить, если найти грамотного специалиста, который умеет в
31.03.21 | olgavolga
Собеседование: меняем отношение
Хотите узнать, как работодатели оценивают профессионализм человека по соцсетям? Вот очень интересный материал специалиста на эту тему с конкретными примерами что надо, а что не надо делать, если вы хотите получить хорошую работу malkova. com/setevoj-imidz

Свое меню

Конкурс "Новогодний рецепт"


Летние супы



В рецепты первых блюд сезон тоже вносит потрясающее разнообразие. Кроме известных всем окрошек, щавелевых щей и свекольников, может быть еще огромное количество вариантов, которые целиком зависят от нашей фантазии. Впрочем, и старые знакомые, традиционные окрошки-свекольники вполне допускают различного рода эксперименты.

Суп гороховый с овощами

Вода - 2 л
горох - 400 г
корень пастернака - 100 г
морковь - 100 г
репчатый лук - 50 г
сливочное масло - 25 г
зелень - 5 г, соль по вкусу.
На 1 час замочите промытый горох в холодной воде, затем слейте воду. Морковь, лук и пастернак мелко нашинкуйте и припустите в сливочном масле. Соедините с горохом, залейте кипятком и варите 20-25 минут. При подаче на стол добавьте измельченную зелень.

Окрошка с зелеными бобами

Зеленые молодые бобы - 200 г
морковь - 200 г
малосольные огурцы - 200 г
репчатый лук - 50 г
зелень петрушки - 10 г
кефир - 500 г
кипяченой холодной воды - 500 г
соль по вкусу.
Бобы освободим от стручков и отварим в подсоленной воде. Нарезанную кружочками или кубиками морковь отварим в небольшом количестве воды, смешаем с бобами. Добавим мелко нашинкованный сырой лук и огурцы. Размешаем, посолим и разведем кефиром с водой, добавим рубленую зелень петрушки.

Суп с баклажанами

Кефир -1 л
баклажаны - 300 г
яйцо – 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительного масла - 4 ст. л.
свежих помидоров - 100 г
зелень, соль, немного молотого черного перца.
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, натрите чесноком и немного обжарьте на сильном огне. Затем покройте их взбитыми яичными белками и запеките в духовке, Готовые баклажаны положите в тарелки, залейте кефиром, добавьте соль и молотый черный перец, добавьте половину очищенных и порезанных ломтиками помидоров и мелко нарезанную зелень.
Остальные томаты разотрите и смешайте с крахмалом, доведите, постоянно помешивая, до кипения, а затем охладите. Луковицы очистите, мелко натрите и добавьте в томатную смесь вместе с перцем. Подавайте суп охлажденным со сметаной.

Огуречный суп

Йогурт или простокваша - 800 мл
оливковое масло - 1 ст. ложка
огурцы (очистить и натереть на терке) – 3 шт.
белое сухое вино - 2 ст. ложки
укроп (нашинковать) - 1 пучок
соль, белый перец и сахар по вкусу.

Огурцы посолить, перемешать и убрать в холодильник на 10 минут. Затем слить лишний сок, заправить йогуртом или простоквашей, посыпать укропом, размешать. Добавить вино и масло, перемешать и убрать на 15 минут в холодильник. Перед подачей на стол приправить по вкусу.
Для этого супа можно использовать кефир или мацони. Вино можно не добавлять, если суп будут есть маленькие дети.

Крем-суп с луком-пореем

Лук порей - 100 г
перепелиные яйца – 4 шт.
свекла – 2 шт.(небольшие)
йогурт - 600 г
соль и сахар по вкусу.
Лук порей нарежьте тонкими кольцами. Свеклу отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
Свеклу и часть лука-порея поместите в блендер, добавьте часть йогурта и взбейте до кремообразного состояния. Долейте остальную часть йогурта и перемешайте. Перепелиные яйца отварите, охладите, почистите и разрежьте пополам. Суп разлейте по тарелкам, положите 2 половинки яйца, несколько кружочков лука-порея, посолите, посыпьте сахаром (если хотите) и подавайте на стол.

Свекольник

Свекла - 700 г
вареные яйца – 6 шт.
зеленый лук - 200 г (большой пучок)
измельченная зелень петрушки - 1 ст. ложка
измельченный укроп - 1 ст. ложка
отварная говядина (или постная свинина) - 300 г
свежие огурцы – 3шт.
вареный картофель - 3 шт.
соль и сахар по вкусу
уксус или лимонный сок по вкусу
сметана для подачи на стол
Лук нарежьте, выложите в миску, добавьте остальную зелень, посыпьте солью и потолките, добавьте ложку сахара, перемешайте и уберите в холодильник. Свеклу очистите и отварите в 2 литрах воды до готовности. Когда остынет, выньте и натрите ее на терке, верните в отвар. Картошку, огурцы и яйца нарежьте мелкими кубиками и выложите в отвар, соедините с зеленью, перемешайте. Подавайте со сметаной.

Вариантов свекольника великое множество. В рецепт можно вносить изменения. Например, добавить консервированный горошек или сладкую кукурузу. На стол можно поставить баночку с хреном, горчицу, нарезанный тонкими ломтиками лимон и ведерко с кубиками льда - в жаркий день это поможет охладиться.


21-05-2010
поделиться с друзьями! Одноклассникам


Читайте также:


ММКФ откроется боевой лентой  43-й Московский международный кинофестиваль в этом году вновь пройдет в апрельские дни, незадолго до празднования Дня Победы. Фильмом открытия станет военная драма «Девятаев». Учитывая логику событий, вполне объяснимо, почему выбор организаторов пал...


Что посмотреть
Творцам – особое внимание!  Фестиваль документального кино "Россия", один из старейших кинофорумов страны, проводится с 1988 года. На открытии  XXXI  документального киносмотра  заместитель министра культуры Свердловской области Сергей Владимирович...


Что посмотреть
Аферистка в законе  На наши экраны выходит уже завоевавший зрительскую любовь после премьеры  на Международном кинофестивале в Торонто криминальный триллер с участием Розамунд Пайк, запомнившейся по великолепным работам в фильмах «Гордость и предубеждение»...


Что посмотреть
И фильм снимет, и в беде поддержит В этом году любому киносмотру приходится особенно изобретательно бороться за зрителя. Или переносить сроки проведения, если не отменять вовсе, или уходить в онлайн.. XXXI  Открытому фестивалю документального кино «Россия», традиционно...


Что посмотреть
авторизация

логин:

пароль:

забыли пароль?

анонсы

Зачем мне родственники? Где же она, эта родственная помощь, которой всегда так гордилась моя мама?
Исповедь завистницы Дорогая Анюта, моя милая и лучшая подруга!          Мы с тобой дружили почти двадцать пять лет -   с самого детсада...
Улыбка в формате хайтек Что нового предлагает сегодня стоматология, как не потеряться на просторах предложений и какой вариант выбрать для решения собственных проблем, рассказывает руководитель московской стоматологической клиники ДЕН-СТАЙЛ Денис Владимирович Рахсиев...
Как помочь, если помощи не просят Да, трудно понять вашу сестру, которая ради новых отношений готова пожертвовать своим благополучием, квартирой и даже судьбой ребенка...
Рейтинг самых популярных диет составлен на основе опроса профессиональных диетологов портала dietolog.ru и анализа запросов поисковой системы Яндекс.
Формула удачного брака существует?  Жизнь, конечно, удивительная вещь. И часто преподносит нам такие сюрпризы, что остается только развести руками...
11 правил проведения корпоратива 11 правил, соблюдая которые ваши сотрудники и начальство останутся довольны тем, как прошло мероприятие
отзывов 1

copyright © женский журнал Она онлайн (интернет-журнал).
запрещена публикация материалов сайта без активной ссылки на источник.
поддержка сайта: we-net.ru
Rambler's Top100